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尾道みやげ 『Madam Honey マダムハニー』のレモンケーキ

尾道特有のおみやげに帆布を購入しましたが、肝心のおやつは購入していません。K子さんからは、もみじ饅頭とか呉市のお菓子とか柳井の老舗のお菓子とかたーくさん色々いただきました!!そんなにお菓子があるのでこれで満足なのですが、せっかく尾道に行ったので1個でもいいから何か買おうと尾道駅の売店で帰り際に探しました。しかし、広島のものはあっても尾道に特化したものがない!!尾道特有の尾道のお菓子ってないの!?と...

尾道の『桂馬蒲鉾商店』のかまぼこで晩ご飯です!

尾道のレトロなアーケード街の中にある有名な『桂馬蒲鉾商店』にお立ち寄りしました!   こちらは尾道で創業して100年以上の老舗蒲鉾店。瀬戸内の新鮮なお魚を使用した化学調味料不使用、保存料無添加の昔ながらの蒲鉾を作られているお店です。   店内には色々な種類の蒲鉾がたくさん!珍しい形の蒲鉾にうっとりしながら、眺めています。まだ家に帰っても誰もいない時期の頃のことでした。つい家族みんなでこのかまぼこを...

広島駅で購入!『むすび むさし』の花篭むすびをいただきます!

尾道から広島駅に到着です。いよいよ今回の日帰り旅も終了!K子さんには、すっかりお世話になってしまいました。大感謝です!さてさて今回の広島ディナーですが、K子さんから『むすび むさし』のおむすびが絶品なのでぜひ!とのオススメをいただきました。普通に新幹線駅のおみやげ売り場で購入できるらしいので、晩ごはんは駅弁にしてこのおむすびのお弁当をを購入することにします!やっぱり地元の方の情報は貴重です!ワタシ...

日帰り瀬戸内巡り尾道旅~③渡船に乗って向島へ!尾道『からさわ』のアイスモナカでブレイクタイム!

『帆雨亭』でブレイクした後は坂道を下り、ひたすら海沿いに向かいます。   この細い裏路地の坂道を   降りて線路のところにまで   辿り着きました。   まるで映画のワンシーンのように   ステキな尾道です。   さすが尾道3部作、尾道新3部作の   舞台となった尾道!絵になるスポットだらけです~。普通の日常生活が垣間見えるところに、とっても情緒があります~。   海の側まで歩いて   渡船乗り場...

日帰り瀬戸内巡り尾道旅~②千光寺山ロープウェイでぷらぶら尾道

アーケード街を抜けて千光寺山ロープウェイの山麓駅へ、ここから山頂駅まで約3分間のロープウェイ旅に向かいます!   ロープウェイに乗り込み出発進行!三重塔も見えてきました。ロープウェイからは尾道の美しい景色がパノラマで広がります。      千光寺の本堂のすぐ側を通ると眼前に尾道の街と尾道水道、向島を見晴らす美しい瀬戸内の風景が飛び込んできます。      しまなみ海道へと続く新尾道大橋も見える絶景...

日帰り瀬戸内巡り尾道旅~①『こめどこ食堂』の健康ランチと尾道レトロアーケード街うろうろ

この暑い最中、はるばる広島まで日帰り旅に行って来ました!!柳井にお住まいの友人K子さんと広島で落ち合って、そこから更に尾道へとガイドしてもらいました!生まれて初めての瀬戸内、尾道の小旅行でしたが、もう到着した途端に大好きになってしまいました。山と瀬戸内の海と島が続く風景にすっかり魅了されてしまったワタクシ。九州の内陸の平野部住まいのワタシにとっては新鮮な風景そのもの!きらめく陽光がまぶしいくらいで...

久留米市西町『Nana-Maru Bakery  ナナマルベーカリー』のフレンチトースト!

職場ランチはパン!と決めているので、休みの日は色んなパン屋さんを巡るのが楽しみになったこの頃。購入しては次のお休みまで冷凍保存というサイクルが出来ていますが、冷凍する前のパンをおやつに食べるのも恒例となっております。この日は久留米にお出かけし、いつもの『パン工房オリーブ』がお休みだったため、浮気して西町の『Nana-Maru Bakery  ナナマルベーカリー』へ!ここはベーグルの種類が豊富なおいしいパン屋さんで...

八女市『パン工房MACOCO』~探しに探してたどり着きました!そして八女茶メロンパンをパクリ!

地元のパン屋さんも巡ってみようかな~と思った休日の日のことです。地元というと、いつもおなじみのパン屋さんばかりしか行かないので、たまには冒険してみようと、前から行きたかったけど場所がわからずスルーしていた八女市にある『パン工房MACOCO』を探してみました!!このパン屋さんは情報によると非常においしい!女性のパン職人さんの手作りパン!そしてお値段が良心的!外観がとってもキュート!などと女性が喜びそ...

佐賀県みやき町『ひろや製パン所』のクロワッサン・オ・ザマンド

8月1日にみやき町の肥前国一宮、千栗八幡宮の夏越祓に行って来ました!その後、近くのカフェで涼もうかと思いましたが、近くになかなかない!そこで少し車を走らせ、住宅や工場が並ぶ一角まで来ると工場の隣にパン屋さんを発見!『ひろや製パン所』です。かなり辺鄙なところなので驚きました!しかし、こんなところに~と嬉しくなりました。   外に広々としたイートインスペースがありますが、この暑さでは熱中症は間違いない...

またまた長いことリレーレシピ!大量ミートソース作成!!食べつくしします。

夏真っ盛りのお一人様生活。(既に終えてから久しいです。)お庭からは相変わらず田んぼののどかな風景が眺められ、ランタナ、さるすべりが鮮やかに咲いています。      最終段階に迫ったお一人様生活を乗り切るため、大量にミートソースを作ることにしました!冷蔵庫の残り野菜処分が目的です!セロリ、玉ねぎ、人参に茄子もきのこ類も大量に投げ込んで、にんにく、トマトと合いびき肉で煮込んでしまえ!!!と恐ろしく乱暴...

8月1日の夏越大祓2社詣で~久留米宗社日吉神社と千栗八幡宮で茅の輪くぐり!!

大川市の『福喜 別館』でお食事会の後は、皆で2社詣でです!!この日は8月1日です。夏越大祓というと旧暦の6月30日に行われる半年分の穢れを落とす行事です。新暦になった現在でも、そのまま6月30日頃に行われることが多いようです。今年は仕事のお休みの関係上6月末ごろは神社には行けず、大祓いムリ~と残念に思っていたところでした。ところが、久留米近郊の神社では7月31日と8月1日の旧暦どおりに夏越大祓を行...

大川市『福喜 別館』に行きました!!バブルチックな隠れ家でランチ!

お仕事お休みの月初めのこと、職場の皆さんと夏バテ解消お食事会に行ってまいりました!!今回はお食事会+夏越大祓いも兼ねての開運、厄払いお食事会ということで設定しております。食事のあとは、この日夏越大祓いをしている2社の神社を巡る真夏の参拝会を行います。春は桜観も兼ねたランチ会だったので、夏は暑気払い、夏越大祓いランチ会ということで今回も和食に決定!お食事会場は以前2度ほど行ったことのある大川市の『福...

今年のお盆の飾り付け~我が家に蓮が届きました!

お盆も過ぎましたね。これで少し暑さも和らぐといいのですが、まだまだ彼岸までは暑いでしょうね。今年は我が家に立派な蓮が届きました。といっても、母が注文したものですが・・・。和水町の『竹下園芸食品店』の蓮は本当に見事なんです。ワタシはお盆にここの蓮を人に贈ることもありますし、自宅に届けてもらうこともあります。暑い時季ですし、長く持たないですが、お盆にはやはり蓮が不可欠です。早速、お座敷に蓮を飾りました...

『松尾勝馬牧場 伊萬里牛』が届きました!さっそくステーキを!⇒伊万里牛カレーが続きます!

一人暮らし生活の折り返し地点頃のことです!親戚のM子お姉さんから、なんとも嬉しいお中元が届きました!!なんと~!!!かの有名な『松尾勝馬牧場 伊萬里牛』なのです!      これが家族全員いたらわーい!わーい!状態ですが、一人で一体どうしましょ?とりあえず、冷凍庫に入れとく?ですが、なんとも勿体ない・・・。冷凍する前に1枚焼いて食べようかな~とチルドに保存して、翌日の仕事が終わってからがんばってス...

山鹿市『林田饅頭店』の灯籠饅頭~看板がありません!!

鹿央里やま蓮まつりで麗しい蓮を堪能した後は山鹿中心部へ!!さくら湯でひとっ風呂浴びてさっぱりした後は、さくら湯すぐ側の灯籠饅頭のお店で甘味を補給します!!今年4月(地震の前のことです。)山鹿を訪れ、前から食べてみたかった灯籠饅頭をようやくGETいたしました!!『灯籠饅頭 吉田屋』の灯籠饅頭をその時は購入いたしましたが、これがうんまーい!!ぶ厚い生地の中からあんこがびっしり!しかし、なんとお隣にも同...

今年も鹿央里やま蓮まつりへ早朝蓮観賞!

6月25日から7月31日まで開催中の山鹿市鹿央里やま蓮まつりへ今年も行って来ました!!毎年、早めに行けばいいものを気付けば終了間際になってしまいます。結局7月26日には行っていますが、蓮は終わりがけでした。蓮はなんとなくお盆の頃に咲くものと思っておりますが、ここの蓮はとくに早いようで7月末には、もう終わりがけの状態です。本日8月13日、お盆になりました。我が家も現在、蓮を仏壇前に活けております。と...

中華のリレーレシピが続きます!3日間、きくらげ、もやし使いきり!

さるすべりが夏の日差しに鮮やかに映えるGuihuaのお庭です。お庭から水田を眺めながら、暑いなあ・・・とへたりぎみ・・・。   庭木の茂り具合も勢いありすぎです!ぼっさぼさ。剪定は年に一度お願いしているので、夏は仕方がないですが・・・。まあ、茂っている方が涼しいかも。さてさて、実は家族が1月近くいない状況の我が家。(すでにもう帰って来ています!)いない間、仕事と家の事をなんとか一人でこなし、すでに全員集...

大川市『パリ・モンスリー』の絶品アップルパイ!

2箇所続けて行ったおいしいパン屋さんでの戦利品を続けてご紹介!こちらは地元である大川市の『パリ・モンスリー』で購入したアップルパイです。   コーヒーとアップルパイの   セットでいただきます!   ここのアップルパイは   洗練されていて   上品なおいしさです。   パンの部類ではなく   もう洋菓子です。quatre saisons (キャトル・セゾン)のマグカップとどっかの雑貨屋さんで購入したガラスのプレ...

『panscape パンスケープ』のホテルブレッドで軽めブランチ

久留米の『銀のすぷーん』でスペシャルケーキセットをいただくので、この日のブランチは軽めにしました。冷凍していた『panscape パンスケープ』のホテルブレッドハーフに薬院の雑貨屋さんで購入したドライトマトのオリーブオイル漬けを上にのっけてオーブンでトーストします。      こうやってトーストするとおいしいですよ!と雑貨屋さんのオーナーさんから教えてもらいました♪   このホテルブレッドもすごくおいしい...

久留米市『銀のすぷーん本店』にてスペシャルケーキセットをいただきました!

6月末にお立ち寄りして、改めておいしさに開眼した『銀のすぷーん』のケーキ!前回お立ち寄りしたのは新しくオープンした久留米シティプラザ店でしたが、今回は本店に行ってきます!それというのも7月いっぱいまで本店では初夏の感謝祭を開催中!!ショートケーキ3種とジェラート、ジュレ、焼き菓子、ドリンクが頂き放題で1620円というスペシャルケーキセットというのがあるのです。7月までと期間限定なので急がねばです!...

リレーレシピ~ミネストローネスープ⇒カレー⇒焼きカレー

夕暮れ時のビニルハウスが美しい!!夕日が写って赤く染まっています!この時期は午後6時半くらいから7時過ぎくらいまでは、こういう風景が見られます。多分、日が長い九州だからこそ見れる風景では!      前日のミネストローネスープにルーを入れてカレーにチェンジ。この日は食事を終えるとすぐさまレッスンに出かけなければ行けないので、最速時短料理にいたしました。   前日の残りのズッペンピクルスといただいた...

お庭のブルーベリーの収穫&初めての挑戦!ブルーベリームース

庭には3本の種類の違うブルーベリーを地植えしています。我が家はとてもブルーベリーと相性がいいようで3本とも成育がとてもよく、またそれぞれたわわに実がなり、収穫もままならない状況です。少し油断するとカラスにやられているという・・・。今年も鳥との戦いを制さねばなりません。しかし、毎日この時期収穫しても、翌日にはまた実が熟している状態。もう冷凍庫にも入りきらなくなってきています。一応、毎朝ブルーベリー&...

夕焼け空とお庭でのディナータイム

仕事から帰って来ると夕焼け空がとってもきれいでした!      こんなにキレイだし、外は昼の暑さがウソみたいに風が通り爽やか!!こんな日はお庭でディナーかな?と一人外に出て夕焼け空を眺めながらのディナータイムを楽しむことにしました。短時間で夕食を作るためスピードアップの時短料理でガンバリます!   冷蔵庫で保存していた薬院浄水通りの雑貨屋さんで購入したドライトマトのオリーブオイル漬けを使いパスタで...

大川市『パリ・モンスリー』でケーキセットを!

福岡の浄水通りのお店に入ったら、そこの店長さんが大川市の本格的なフランス系パン屋さん『パリ・モンスリー』のオーナーの妹さんだということが判明!その後その方から、ご紹介された浄水通りの『panscapeパンスケープ』のおいしいパンをGETしました。『panscapeパンスケープ』のパンがあまりにおいしかったことから、すっかりおいしいパンに開眼したワタシ。筑後地域は幸いにもおいしいパン屋さんに最近は恵まれています。こ...

浄水通り『panscape パンスケープ』のカスタードクリームパンと自家製ブルーベリーのスムージーで朝ごはん!

灼熱地獄の浄水通りで2箇所のカフェを巡りました。1箇所終了し、2箇所目の間にお立ち寄りしたセレクトショップ(『カカオロマンス』の近くです。)の女性店長さんから坂を下ったところに京都の全粒粉のパン屋さんが浄水通りに出店したと教えていただきました!その女性店長さんが大川のパン&ケーキ屋さんの『パリ・モンスリー』のオーナーさんの妹さんということが判明!!!ひゃー!!ワタシそこ大ファンなんです~と大興奮し...

薬院浄水通りでカフェ巡り!『村岡総本舗福岡店』と『カカオロマンス』の2箇所詣で

炎天下のカフェ巡りは地獄のようでした・・・。まるで苦行・・・です。酷暑の最中、なぜワタシは日陰の少ない薬院の住宅街をさまよわなければならないのか、さっぱりわからなくなって来ました。熱中症で倒れそうになりながら、カフェ巡りをする必要がどこにあったのか、未だにわからないままです・・・。とりあえず、春に薬院浄水通り附近のカフェを巡ろう!なんて計画をたてて、実行に移すのが酷暑真っ盛りです。まずはなにがなん...

福岡市高砂の『Le mistral ル・ミストラル』へ!今年も桃のスープをいただきます!!

暑い夏です・・・。夏においしい果物といえば、スイカやらぶどうやら色々ありますが、ワタシはなんと言っても桃が大好物です。そして桃と言えば、ワタシにとって外せないのが『Le mistral ル・ミストラル』の桃のスープ!!これをいただかないと夏を乗り切れない気がするんです!!一昨年は久留米の『パキーノ』でいただいた桃のスープです。ここがなくなってからは、福岡市の高砂まで、はるばる桃のスープのためだけにやって来て...

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GUIHUA

Author:GUIHUA
器が大好き!!コーヒー、紅茶、日本茶と和菓子、洋菓子を組み合わせお家でにやにやしています。
自宅でのティータイムをご覧ください。

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