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2020年3月南阿蘇旅へ①菊池市『コッコファーム』の『たまご庵レストラン』でオムライスランチ

昨年の3月の終わりに1泊2日で南阿蘇へプチ旅に出かけました。まだまだ緊急事態宣言も出る前のこと。でも、なんとなくこわ~いという頃でした。その頃、東京から友人I田さんが帰って来て、一緒に南阿蘇旅に行くことになっていました。ワタシは若干、大丈夫かな?と思わないこともない感じ。万が一の場合、一番怖いのが家族と職場に感染したら~ということです。ですが、その頃はまだ海外旅行も禁止されてない頃でしたっけ。それ...

『帝国ホテル』のホテルショップ『ガルガンチュア』のスティックバウム詰合せ~なんと郵便局のお歳暮早期申込キャンペーンで当選です!!

注文した覚えもないのにいきなり届いた『帝国ホテル』のお菓子の詰め合わせ!一体誰からのプレゼントだろう?と箱を見ると、なんと!!郵便局のお歳暮早期お申込みキャンペーンに当選して送って来たようです!!!『帝国ホテル』のお菓子の詰め合わせはキャンペーンの賞品だったんですね♪めちゃめちゃラッキーではないですか!!   『帝国ホテル』のショップといえば『ガルガンチュア』。ワタシも東京に行って『帝国ホテル』に...

キャニオンスパイスのプラチナ・エクセレントカレールウの神戸牛薄切り肉のカレーです♪

カレー好き一家なので、夕食のカレー頻度が自然と高くなっている我が家の食卓です♪カレールウでは『S&Bエスビー食品』のディナーカレーの使用率が高いですが、ディナーカレーのプレミアムバージョン、プレミアム フォン・ド・ボーディナーカレーもかなりの頻度で登場します♪やはり、プレミアムはワンランク上のおいしさだなあと思ってしまいます。そして、ワタシが一番好みで、かつ普通の大型スーパーくらいでも買えるルウと言えば...

久留米市諏訪野町のおいもスイーツ専門店『Oyatsuimo Yotsuya(おやついも よつや)』のいきなり団子~とてもおいしいです!

久留米市諏訪野町のスーパー、ザ・ビッグすわの店の一角にオープンした本生食パン専門店『食ぱん四二八』。とてもおいしい食パンとフルーツサンドのお店ですっかりワタシもハマっております。そして、この食パン屋のお隣には昨年12月15日に『Oyatsuimo Yotsuya(おやついも よつや)』というサツマイモスイーツのお店もオープンしています!食パン店も行列で、ついでに並ぶからかこちらのスイーツ店も行列です♪   何を買っ...

佐賀市本庄町の高級食パン専門店『最高な普通』へ!至高のプレーン(プレーン食パン)をいただきます♪

またまた佐賀市に新しい食パン専門店がオープンしていることを知りました。先ごろの佐賀へのお出かけのついでに、ぐるりと回ってオープンした食パン専門店へとお立ち寄りしています♪このところ久留米にオープンした本生食パン専門店『食ぱん四二八』のトースト食パン みのう連山が大のお気に入りであるワタクシ。これを超える食パンって、この界隈にそうそうないよね~(普通のパン屋さんの食パンにもすごくおいしいのがあり!)...

ニューヨークチーズケーキを作ってみました♪「リュバン チーズワールドの濃厚チーズケーキ」より

前回作ってみた「リュバン チーズワールドの濃厚チーズケーキ」 (著者/長谷川 哲夫  出版社/家の光協会)のレアチーズケーキがとってもおいしかったため、またまたこの本のレシピを採用して作ってみることにしました!この度、挑戦してみたのはニューヨークチーズケーキ。P12、13の基本のニューヨークチーズケーキを作ってみました♪   ニューヨークチーズケーキって一体普通のチーズケーキとどう違うの?ベイクドなの...

ゆめタウン久留米1F『倉式珈琲店』でランチ&サイフォンコーヒー&いちごパフェを!

先ごろ、ゆめタウン久留米にお買い物にお出かけしました。このところ、ゆめタウン佐賀だったり、ゆめタウン久留米だったりとゆめタウンに買い物に行くことが多いです。というのも、久留米市内のデパートは現在、久留米岩田屋が1軒残っていますが、随分規模が縮小され、もうデパートではないのでは~という感じになりました。以前あった『モロゾフ』まで撤退し、『モロゾフ』のプリンさえ食べられません。せめて『ユーハイム』が残...

久留米市諏訪野町の本生食パン専門店『食ぱん四二八』のフルーツサンドを再び!今度は念願のミックス&いちご大福の2種です!

いよいよ苺活動が始動しているワタシ。おいしい苺を色々と食べているワタシですが、苺のデザートもやはり食べたい!生の苺そのまんまもいいけど、苺の加工品を食べるなら今でしょと思います~ということで、行った緊急事態宣言前の久留米市。すっかり虜になってしまったおいしい本生食パン専門店『食ぱん四二八』にトースト食パン みのう連山とフルーツサンドを買いに出かけました!!前回の訪問時にはなかった苺のフルーツサンド...

紅茶とワッフルのお店『マザーリーフ 』で久しぶりにワッフルをいただきました♪~ゆめタウン佐賀店へ

ゆめタウン久留米に行った際に、紅茶とワッフルをいただきに度々お立ち寄りしていた『マザーリーフ』。筑後地域で紅茶とワッフルをいただくといったら、久留米市の紅茶専門店『HIGH TEA ハイティー』もありますが、色んなトッピングのワッフルやらパフェもいただけるし、何よりゆめタウンの中にあるので、便利で気軽で来店率も非常に多かった『マザーリーフ』。それが、昨年2月に訪れたのを最後にいつのまにやら『サイゼリヤ』に...

佐賀市『ガーデンテラス佐賀ホテル&マリトピア』内『チャイニーズレストラン シャンリー』でふかひれスペシャルランチをいただきます♪

佐賀市に用事が出来、車でちょっくら出かけました。我が家から佐賀市内は久留米に行くのとほぼほぼ同じ距離。1時間かからないくらいで到着するのですが、同じ県内ということで久留米の方が出かける頻度は高くなります。なので、近いのにあんまり知らない佐賀市。しかし、せっかくここまで出かけたのだからと、ものすごーく久しぶりの外出ランチをすることに!ワタシの住んでる地域はあまり感染者はいないのですが、佐賀の人からす...

大寒たまご!いただきました!!~親子丼で開運です♪

本日、1月20日は大寒です。この1年で一番寒い日に生まれた玉子を大寒たまごといいます!栄養たっぷり、金運アップのご利益がある非常に縁起の良い玉子と言われており、この日生まれた玉子はぜひ食べるべし!!ワタシは実は、大寒たまごなるものを知りませんでした・・・。今の今までです。たまさか買い物に行ったご近所スーパーで前日に明日は大寒たまご!と案内があっているのを聞き、早速本日購入に出かけた次第です。売り切...

2021年も始動!苺活♪熊本県産の「あまおとめ」&「ゆうべに」を食べました!

今年は福岡市内に苺パフェを食べに行くことができない・・・。天神地区は未だに人が多いようですし、人気のパフェのお店は若者も多そう・・・。ということで、今年のワタシの苺活はほぼほぼ近所のスーパーの苺を買って食べることで終わりそうです~ですが、そんなにブチブチも言ってられないくらいありがたい地元地域。本当に苺の宝庫なんです!パフェなどの加工品には恵まれずとも、せっかく苺の産地であるこの地域に住んでいるの...

伊万里牛フィレステーキです!半額で購入しました♪じゃがいも、デストロイヤーを付け合わせに!

いつも買い物に行くスーパーで、なんと伊万里牛のフィレ肉が半額!!やはりお肉といえば佐賀牛、伊万里牛でしょう!!それが半額ならぜひ、買いですし、しかもワタシはフィレ肉が大好き!!即、購入して自宅でステーキディナーをいただくことに♪      かなり厚みがあって   すごくおいしそうなお肉です!   これが半額だからこそ食べられる~   もう1セット購入し、   大きいので1枚は半切れにカットです!コ...

レアチーズケーキを作ってみました♪~「リュバン チーズケーキワールドの濃厚チーズケーキ」より

お歳暮にフルーツソースをいただきました。北海道江別市で作られたもので、ブルーベリーと、マンゴーの2種類です。    しかし、フルーツソースって一体   何に使ったらいいのやら?   ワタシの頭ではヨーグルトに   かけるぐらいしか思いつきません。   ワタシはジャムもあまり使わないし、   これはどうしたものかと悩み始めました。レアチーズケーキにかけるなら、合いそうですが、わざわざ近くのケーキ屋さ...

北海道・札幌『プリン本舗』の玉子スペシャル&とろーり2種のプリンの食べ比べ!!

先月の半ば頃、大牟田市の『イオンモール大牟田』にお出かけしました。目的は『セントラルシネマ大牟田』での映画鑑賞!その日、3度目の「劇場版 鬼滅の刃 無限列車編」を観ています。ワタシも歴代一位の映画興行収入に結構、貢献したんだなあとしみじみ!   映画鑑賞後、イオンモールをうろうろしていたら、なんと『プリン本舗』のお店を発見してしまいました!!期間限定でたまたま出店していた『プリン本舗』のお店です!!...

1月のお菓子~大田区南馬込の洋菓子店『オースッドシュヴァル』の焼き菓子セットをいただきました♪

さてさて今回も弟の奥さんAさんからプレゼントにいただいたお菓子のご紹介!!ワタシにとっては本命と言ってもいいかも!なお菓子です♪以前、大田区南馬込にあった大好きな洋菓子店『ペルージュ(perouges)』。こちらのパティシエはかの『ルコント』の出身で、お菓子ももしかしてこれ『ルコント』?というようなお菓子が『ルコント』よりずっとお手頃価格で購入でき、そしてとってもおいしいという最高のお店でした!!それが、...

久留米市『コナズ珈琲』でハワイアンバーガーとコーヒーをいただきました♪

昨年末、久留米市の『コナズ珈琲』にハンバーガーを食べに行きました!職場の同僚のM永さんが『コナズ珈琲』はコーヒーもおいしいし、ハンバーガーもパイナップルジュースもおいしいとの情報をくれたからです。元々、マックにも殆ど入ったこともなく、ハンバーガーは数えるくらいしか食べたことがないくらいハンバーガーに対して知識が殆どないワタシ。昨年食べた白石町の『TOMMY BEEF(トミービーフ)』の白富牛と季節...

1月のお菓子~『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』の銀座ミルフィーユクランチをいただきました♪

さて今回ご紹介するお菓子も弟の奥さんAさんからのプレゼントです♪前回に続けてミルフィーユのお菓子になります!!食べ比べできるのが嬉しい限り!こちらは『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』の銀座ミルフィーユクランチ♪『HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)』は1895年に創業したドイツのブランドです!日本では銀座三越と伊勢丹新宿店でしか販売してないという貴重なブランドです。ここは...

1月のお菓子~『ミルフィユ メゾン フランセ』のミルフィユ セゾンの塩キャラメル&カフェをいただきました♪

今年のお正月も弟の奥さんAさんが珍しいお菓子をたくさんプレゼントしてくれました!もちろん毎年恒例の『虎屋』の干支羊羹もいただいていますが、これはまだ大事に取っております!しっかりお正月にいただいたのが、こちら、こだわりのミルフィユ専門店『ミルフィユ メゾン フランセ』のミルフィユ セゾン!パッケージの可愛らしさも秀逸ですが、『松屋銀座』でしか買えないという貴重なお菓子に喜びひとしお!!ペパーミント...

10月に作った金木犀のシロップを杏仁豆腐と共に!~M・アヴァンスの甜杏仁豆腐

今年の10月の半ば頃のことですが、毎年恒例のお庭の金木犀から金木犀のシロップ作りを行いました!今年の金木犀は9月の終わりから10月の1、2日くらいに1度咲き、更に半ばに本格的に再び咲きました!!そして、カメムシの発生もなく、風も強くなく、金木犀にとっては最高の状態だったと思います。   状態のいい金木犀を収穫でき、今年のシロップはいい感じで出来上がりました~!!⇒作り方★   しかし、そこから冷蔵庫...

積雪のお庭!!おこもり夕食は大海老フライと自家製タルタルソースでいただきます!

昨日から九州とは思えないくらいの積雪です!!本日は寒かったですが、雪は解けていたので出勤に差し支えない感じでした!昨日は起きて庭を見てビックリ!!一面真っ白なんですよ~!!ここ九州?とボーゼンとなりました。目の前に広がる畑も一面銀世界!なかなか、これだけ積もることはないのでワタシとしては、こわ~です。幸いこの日はお休みだったので、雪解けしてない道路を朝早くから走って通勤しなくてよかっただけラッキー...

久留米市の本生食パン専門店『食ぱん四二八』のフルーツサンド♪おいしかったです!

さてさて、食パンだけでなく『食ぱん四二八』で購入したフルーツサンドも続けてご紹介しちゃいます!店内では食パンの他に、このように地元筑後で収穫された果実をたっぷり使用して作られたフルーツサンドが色々ありました。ただ、売り切れの品も多かったです。ワタシはラ・フランスとラムレーズンの2種類を購入。ラ・フランスは350円、ラムレーズンは280円でした。ちょっとしたケーキくらいのお値段ですね~   このフル...

久留米市諏訪野町の本生食パン専門店『食ぱん四二八』の本生食パン ちくご川とトースト食パン みのう連山を続けていただきました♪

年末もひたすら食パン巡りをしていたワタシです♪またまた久留米に新しく高級食パン専門店がオープンしたと聞いて、早速買いに出かけました!なんと今回オープンした食パン専門店は筑後市にある塩パンが人気の『石釜パン工房 セリオ』のグループだとか!文房具販売のかがし屋グループのパン部門です!!『セリオ』の塩パンは確かにおいしいですが、他のパンはかなり庶民派な感じです。一言フツーな印象かな。それに、ここの食パン...

太宰府市『御菓子而 藤丸』のお正月の上生菓子を三種ご紹介!(昨年の!)

ここ最近、和菓子のご紹介が続いています。頻繁に登場する『菓子処 きくや』が中心ですが、コロナ前は太宰府市の知る人ぞ知る和菓子店『菓子而藤丸』にも訪れていました。ここはお茶席中心のかなり高級な和菓子ばかりで、店構えも料亭かと思うような入りづら~い雰囲気のお店。お店では和菓子は名前のみ記されていて、これは?とお尋ねすると奥から持って来てくれるという趣向。ついついおいくらですか?と聞きそびれてしまい、気...

八女市『菓子処 きくや』の上生菓子りんご~12月においしかった和菓子です♪

さてさて今回も昨年末食べた和菓子の記録です。大牟田を代表する『和菓子処 吉蔵』の上生菓子もさすがのおいしさですが、八女を代表する『菓子処 きくや』の上生菓子のおいしさの素晴らしさをここにご紹介しておかないと~!!    有田焼のデミカップ&ソーサーのお皿と小鹿田焼の小鉢をお薄椀に見立てて使用!見立てシリーズでお抹茶とお菓子をいただいています♪『きくや』の絶品りんごの上生菓子が非常に可愛らしい!! ...

大牟田市『和菓子処 吉蔵』のクリスマスの上生菓子「聖夜」~12月においしかった和菓子です♪

昨年のクリスマスの頃に行った大牟田市の和菓子店『和菓子処 吉蔵』。   百合根きんとんも美味しかったですが、   他に購入した上生菓子も   レベルが高かったので、ご紹介します!   紹介時期が遅れて季節は過ぎていますが~   頂いたのはクリスマスの和菓子です♪   「聖夜」という名前の上生菓子で   お値段は1個280円です!ちょうど25日にお抹茶を点てていただきました!   日田市小鹿田焼の里...

大牟田市『和菓子処 吉蔵』の百合根きんとんをいただきました!

さて、和菓子の特に上生菓子と言えば八女市の『菓子処 きくや』、はたまた太宰府市の『御菓子而 藤丸』の2軒の上生菓子が大好きでここでばかりいただいているワタシ。特に自宅から近いというで、最近ではもっぱら『きくや』オンリーと言ってもいいくらいです。しかし、昨年末、大牟田に行く機会があり駅前にある大牟田で有名な和菓子屋さん『和菓子処 吉蔵』へお立ち寄りしてみました!お茶を習っている友人イチオシの和菓子屋...

お正月の和菓子は八女市『菓子処 きくや』の鯛のお菓子でめでたく!!

お正月前に『菓子処 きくや』へお正月用のお菓子を買いにお出かけしました!お正月用に色んな種類の生菓子を作られていて、見た目がどれも美しく、購入するのに迷いまくり!!全て写真に撮らせてもらいたいくらいでした!!早速、お正月にお抹茶を点てていただいています!   ワタシがいただいたのは、こちらの鯛のお菓子!見ているだけで目出度い!ですよね~      お正月らしく金の梅のお皿を使用!有田焼、幸楽窯のお...

明けましておめでとうございます♪2020年の我が家のお節料理

明けましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いいたします。昨年もご訪問いただき本当にありがとうございました!2021年もどうぞよろしくお願いいたします!今年のお正月はコロナということもあり、家族だけでのひっそりしたお正月でしたが、ワインを飲み過ぎてしまいダウンしてしまいました~レンタルDVDの返却期限が元旦だったということで、飲み過ぎて運転も出来ないし~と困り果て、寒い中、自転車を漕いで...

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GUIHUA

Author:GUIHUA
器が大好き!!コーヒー、紅茶、日本茶と和菓子、洋菓子を組み合わせお家でにやにやしています。
自宅でのティータイムをご覧ください。

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