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2020年3月南阿蘇旅へ④南阿蘇の長陽のんびり村『森のキッチン 山小屋Holahoo』へ宿泊!(2)南阿蘇村の里山フレンチディナーを!!

さてさて節分関連記事から、南阿蘇旅へと戻ります♪いよいよ『森のキッチン 山小屋Holahoo』の最大のお楽しみ里山フレンチディナーをいただきます!!こちらのお料理は阿蘇らしく、薪の火を使って調理したお料理が目玉なんです!!お肉もお野菜もガスで焼く料理とは一味違うそうです!煉瓦の暖炉で薪に火をつけ安定した火力の遠熾火をつくり、遠赤外線でじっくりと焼く薪火料理!!新鮮な阿蘇の食材を使っての薪火料理なんて非常に...

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Author:GUIHUA
器が大好き!!コーヒー、紅茶、日本茶と和菓子、洋菓子を組み合わせお家でにやにやしています。
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