そろそろ温かくなってきたかと思いきや突然の寒波!
2月の梅の開花時に南国九州で積雪が見られました~♪
なかなか見れない雪中の紅梅にうっとりした数日前のワタクシのお庭です!!

中国の宮廷ドラマなどを見ていると雪の積もった梅園を歩くシーンが数多く見られます。
清朝の歴史ドラマなので舞台は北京の紫禁城の梅園でしょうね。(ワタシが連想しているドラマは「如懿傳」です)
福岡よりずっと寒い所なので雪中梅がよく見られたんでしょう。

中国ドラマでしか見られないものだと思っていたけれど、こうしてナマで観れた!!!
しかし、それほど雪深くもないし、一瞬で雪は溶けてしまいました~
しかも、仕事に行かないといけないので、雪中梅観賞も慌ただしく、長い時間眺めることはできませんでした~

お隣の田んぼも淡く雪景色!キレイです!

さてさて、この日の夕食は超カンタンにレトルトカレー!
ですが、非常においしいレトルトのカレーです♪
『ロイヤルホスト』で食べたビーフジャワカレーがあまりにおいしくて、また食べたいと思っていたところ、こちらのレトルトカレーを販売しているのを発見しました!!
『ロイヤルホスト』のお店の味を手軽に楽しめるように誕生したレストラン品質のフローズンミール
『ロイヤルデリ』。
他にもパスタやハンバーグ、ドリアなど色々なメニューがあります。
こちらのビーフジャワカレーは480円。
かなりのお手頃価格なので、お家に色々買い置きしておきたいです!
自宅でいただくなら、ご飯にも一工夫したいなあと思い、
『セロリズッペン』の
野菜だしと炊くセロリごはんの素でご飯を炊いてみます♪

野菜サラダにポークウィンナーと茹で玉子、そしてラッキョウを付け合わせにしています。

やはり自宅でもすごーくおいしいビーフジャワカレー!
お替りしたくなるくらい!!更にお店の上をいっちゃったのが、このズッペンライスです!
ほんのり塩気とセロリの風味が、欧風なジャワカレーとすごく合います。
めっちゃ高級なお味♪
レトルトでこの満足感!いいなあと思いました!
『ロイヤルデリ』の他のメニューもすごく気になっています!
今度アフタヌーンメニューを食べに行った時にでも買ってこようかなと思います♪
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すぐに融けてしまって、なかなかきれいな雪中梅は見ることができま
せんね。
今回の雪中梅は、梅に雪に、しかも青空!ですから、めったにない
光景だったかと思います。
https://www.urata-k.co.jp/info/2020/540/
↑金沢の「うら田」の上生菓子『雪中梅』です。
やっぱり八女の「きくや」の梅の上生菓子に似ている部分が
あると思うんですよね。